Sous Chef

Royal Town Sentosa · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Royal Town Sentosa, sebuah restoran bintang 5 yang berlokasi di pusat kota Serang, mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan memimpin tim, dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan karir, maka kami adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif, fasilitas kesehatan yang lengkap, dan tunjangan lainnya merupakan bagian dari paket manfaat yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan terpenuhi.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan hidangan.
  • Membimbing dan melatih koki muda.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dan bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin tim</li><li>Kemampuan manajerial</li><li>Kemampuan berkomunikasi</li><li>Kemampuan multitasking</li><li>Kemampuan mengelola waktu</li><li>Kemampuan mengikuti tren</li><li>Kemampuan mengembangkan menu</li><li>Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait