Senior Head Chef

Root Global Dinamis · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Root Global Dinamis adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa, Banten.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, serta memimpin tim chef dalam memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu makanan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar tinggi.

Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan yang disajikan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim chef.

Menangani keluhan pelanggan terkait dengan makanan dan layanan.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki kualifikasi dan kemampuan yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email [email protected] dengan subjek "Senior Head Chef Application".</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang