Lead Commis Chef

Life Place Nusantara · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Life Place Nusantara mencari Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab atas tim commis dan memastikan bahwa semua prosedur dapur berjalan dengan baik. Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim commis dengan baik dan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik dan aman digunakan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasi standar untuk memastikan konsistensi masakan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua masakan sesuai dengan menu dan standar kualitas.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti arahan yang diberikan.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolManajemen persediaanKeamanan makananPemecahan masalahKomunikasiKepemimpinanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait