CDP - Hot & Pasta
Bergabunglah dengan tim kami di Kala Group di Badung, Bali, sebagai Chef de Partie (CDP) untuk Hot & Pasta. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Kami mencari profesional yang bersemangat dan berdedikasi untuk terus meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam dunia kuliner.
Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan hingga mengawasi proses pemasakan. Kami menggunakan peralatan modern dan mengikuti standar kualitas internasional untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda tumbuh dalam karir Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan memotong bahan-bahan sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
- Mengawasi proses pemasakan untuk hidangan Hot & Pasta.
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
- Mengikuti prosedur higienis dan keselamatan kerja yang ketat.
- Mengembangkan dan menerapkan teknik memasak yang efisien.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
- Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
- Memastikan gudang bahan-bahan tetap terorganisir dan cukup untuk kebutuhan harian.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimum 2 tahun pengalaman sebagai Chef de Partie (CDP).
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
- Memahami teknik memasak untuk hidangan Hot & Pasta.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
- Pengalaman dengan peralatan dapur profesional.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang